私の店では少しでもおいしく食べていただけるように、
常に打ちたて、ゆでたてをお出しいたします。
少々のお時間はいただきますが、
心よりおいしい麺を・・・と努力しています。

釜から上げたての熱いうどん。外はフワフワ、芯はシコシコ。
釜から上げたての麺を水でキリリと締めた外までコシのある冷たいうどん。
好みの麺とダシでお召し上がりください。
薬味は6種類（ネギ・ショウガ・レモン・ゴマ・ダイコン・季節によりスダチ）